Шинковки, овощечистки
Ножницы – предмет, который ми используем практически каждый день.
Они бывают разных размеров, разной формы и как правило предназначены для резки разных материалов.
Канцелярские ножницы – используются для резки бумаги, тканей и др. материалов. Бывают маленького, среднего и большого размера.
Маникюрные ножницы – для ухода за ногтями. Такие ножнички отлично подойдут если есть необходимость вырезать что ни будь маленького размера.
Кухонные ножницы – удобный и многофункциональный инструмент, который использует каждая хозяйка. Различают ножницы для зелени (имеют несколько острых лезвий), ножницы для рыбы (для обрезки плавников), универсальные кухонные ножницы (имеют довольно большой размер и вес, изготавливаются из прочной стали, часто имеют специальное приспособление для чистки орехов).
Если есть необходимость быстро и без больших усилий очистить овощи или фрукты – вам не обойтись без овощечистки. Современные модели данного аксессуара очень часто используются как на домашней кухне, так и на больших кухнях кафе и ресторанов.
Лезвия овощечисток изготавливают из металла, керамики и даже из пластика.
Что касается случаев, когда необходимо измельчить фрукты или овощи – тут необходимо использовать шинковку или терку. Шинковки помогают очень быстро нарезать продукты на тонкие одинаковые кусочки. Терки используются для измельчения продукта на маленькие кусочки одинакового размера и формы. Как и в случае с овощечистками, лезвия для шинковок и терок изготавливают из металла, пластика или керамики.
Металлические лезвия более долговечны и надежны. Пластиковые удобно использовать для измельчения еды для деток или в случаях, когда необходимый объём продукта небольшой. Такие девайсы имеют красивый внешний вид, но довольно быстро теряют остроту режущего элемента. Керамические лезвия очень острые, но с ними надо вести себя очень осторожно – данный материал очень хрупкий.