Мясорубка и аксесуары

Как выбрать механическую мясорубку для дома?

Существует десятки разных блюд, что основываются на фарше. Мясорубка - простой и функциональный механизм поможет их приготовить. Она остается актуальной уже более 100 лет, а может и больше. Как же удачно выбрать и купить механическую мясорубку? На что обратить внимание? Какая лучше всех?

Принцип действия

В продаже есть десятки видов разных мясорубок. Все приборы можно разделить на 2 категории, полагаясь на принципе работы:

• механическая,
• электрическая.

Наиболее доступными (дешевыми) являются механические мясорубки. Они работают от ручного вращения ручки, что приводит в действие механизм. Стоят они недорого. Только приборы от известных производителей имеют высокую цену.

В электрических приборах принцип работы схожий, но для вращения используется мотор. В магазинах бытовой техники мясорубки могут быть разной мощности, класса экономичности энергопотребления, с несколькими скоростями, с защитой от перегрева, с рядом функций. Именно поэтому их стоимость значительно выше.

Конструкция

Все виды кухонных мясорубок имеют схожую конструкцию. Прибор состоит из таких деталей:

• корпус,
• лоток для продуктов (приемник),
• шнек (поршень для проталкивания продуктов),
• нож,
• прижимная гайка (фиксирует основание ножа к корпусу),
• матрица или сеточка (диск с перфорацией),
• ручка и болт,
• винтовой поршень для подачи еды на ножи.

Часто производители укомплектовывают мясорубку вспомогательными насадками. Они могут предназначаться для изготовления определенного вида фарша (мясного, рыбного, куриного), колбасных (колбаса, сосиски) или кондитерских изделий. Таковыми насадками будут разной длины ножи, решетки с большей или меньшей перфорацией, насадка-трубка, насадка-круг с фигурными отверстиями (для печенья).

Как выбирать в магазине?

Во время покупки механической мясорубки нужно обращать внимание на качество сборки. Все элементы должны быть выполнены аккуратно, легко помещаться на место и надежно фиксироваться. Наличие зазубрин, неровностей, люфта свидетельствует о быстром выходе прибора из строя. Марки с хорошей репутацией тщательно следят за качеством продукции.

Материал. Для корпуса производители используют различные металлы: литой алюминий, пищевую сталь. Они отлично выдерживают механическую нагрузку и не вступают в реакцию с пищевыми кислотами.

Детали могут быть выполнены также из металлов, но бывают и пластиковые элементы. Если делать сок или фруктовые пюре, то пластмасса отлично подойдет. Но для мяса лучше использовать только металлические насадки.

Самым выгодным местом покупки механической мясорубки является интернет-магазин. На сайте компании Хозтовар большой выбор отечественных товаров для дома и хозяйства. В ассортименте представлены недорогие механические мясорубки по доступной цене. Доставка и оплата осуществляется удобным способом на выбор покупателя. Возможен опт и розница.